ميني بطبوط
وصفة ديتها من اليوتيوب من قناة فاطمة الفارسي و ناجحة 100% و من يوم جربتها راني معتامدتها غير هي جربوها و ان شاء الله تعجبكم 😍
ميني بطبوط
وصفة ديتها من اليوتيوب من قناة فاطمة الفارسي و ناجحة 100% و من يوم جربتها راني معتامدتها غير هي جربوها و ان شاء الله تعجبكم 😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء، نضع الماء الدافئ + الخميرة + السكر + ملح + 2 كؤوس فرينة و نخلط جيداً، نغطي الخليط و نتركه لمدة 10 دقائق يرتاح حتى يختمر.
- 2
بعد الاختمار، نضيف الزيت + الفرينة (حسب الحاجة) حتى نتحصل على عجينة تلتصق ف اليدين (متنشفوهاش لبنات) ندلكوها شوية حتى تتماسك نلموها و نرجعوها للوعاء، نمسحوها بشوية زيت ملفوق و نغطوها بكيس بلاستيكي و بقطعة قماش و نخلوها ترتاح حتى يتضاعف الحجم تاعها.
- 3
بعد ما اختامرت العجينة، نحاولوا نخرجوا منها هاداك الهواء قبل منخدموا بيها. نقسموها على 2 باش متغبنكمش كي تجوا تحلوها، نرشوا سطح العمل بشوية فرينة و نحلوها (هنا عينك ميزانك ميكونش سمك فوق 1سم) نقطعوا دوائر و حطوهم فوق قماش مرشوش بالفرينة و غطوهم و خليهم ينتفخوا (مدة الاختمار تختلف باختلاف الفصول اذا السخانة 10دقايق حتى ل 15دقيقة و اذا البرد يكون كثر)
- 4
بعد مينتفخ معاكم البطبوط، سخنوا الطاجين على نار هادية و طيبوا البطبوط تاعكم حتى يحمر على الجيهتين. خلوهم يبردوا و من بعد افتحوهم بسكين رايحين تلقوا الوسط فارغ وحدوا. والحشو اختياري نتي و مقدورك و واش عندك ف الدار "متكلفيش روحك أختي"
- 5
و بالصحة والهنا ان شاء الله
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات