কমলা লেবু র রসে ড্রাইফ্রুট কুচি দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে অন্তত এক রাত।

ব্রাউন সুগার টা কারামেলকরতে হবে যাতে রং টা খুব ডার্ক হয়।

এই কেকের মিশ্রণ টা অন্য কেকের থেকে একটু ঘণ হয় ।

একটা বেকিং ট্রে তে একটু তেল ব্রাশ করে,অল্প ময়দা ছিটিয়ে, তারপর কেকের বাটার টা ঢেলে দিতে হবে।

ওভেনে ১৮০ডিগ্রি তে ২৫থেকে ৩০মিনিট বেক করতে হবে।