Pertama kupas 3 buah kentang, kemudian cuci bersih, potong sesuai selera, rebus hingga empuk lalu tiriskan dan masukkan ke dalam mangkuk adonan

Selanjutnya lembutkan menggunakan garpu atau alat lainnya, setelah lembut masukkan potongan daun bawang dan 1 sendok makan pasta bawang putih dan jahe

Kemudian masukkan 1 sdt garam atau sesuai selera dan 1 sdt penyedap rasa, tambahkan daging yg sudah di rebus sampai empuk, lalu masukkan 6 SDM tepung terigu dan 15 SDM tepung tapioka

Uleni semua bahan dengan tangan hingga tercampur rata, setelah adonan jadi bentuk bulat-bulat sesuai selera, taburkan tepung terigu diatas piring untuk tempat cilok yang sudah di bentuk

Didihkan air, setelah air mendidih masukkan satu per satu cilok yang sudah di bentuk bulat-bulat, kemudian tunggu hingga terbang ke atas, jika ada yang sudah terbang angkat dan tiriskan, cilok kentang daging siap di hidangkan bersama saus atau cocolan sesuai selera, selamat mencoba