ابتدا پودر ژله رو داخل یک لیوان آب جوش داخل کاسه ی شیشه ای به روش بن ماری مخلوط میکنیم که تمام ذرات پودر ژله داخل آب جوش حل بشه

بعد از یکدست شدن مایع ژله از رو حرارت کتری برمیداریم و تا داغ هست بهش بستنی رو اضافه میکنیم و هم میزنیم که کامل مخلوط بشه

بعد از درست شدن مایع ژله بستنی نوبت انتخاب و آماده سازی قالب هست همونطور که نوشتم قلب سورپرایز بهترین قالب هست برای ژله بستنیمون

قالب رو کمی با فرچه یا دستمال کاغذی چرب میکنیم و مایع ژله بستنی رو آروم داخلش میریزیم و یک ساعت داخل یخچال میذاریم که کامل ببنده

بعد از یک ساعت از یخچال خارج میکنیم و ابتدا با نوک چاقو دور ژله رو آزاد میکنیم و قالب رو به مدت ۲ثانیه داخل آب جوش قرار میدیم و تکون میدیم که به راحتی ژله از قالب جدا بشه

مرحله آخر سرو ژله سورپرایزی زیبا امیدوارم خوشتون بیاد و از دستور من استفاده کنین 🥰