Kupas dan cuci kentang lalu rebus hingga matang hingga matang lalu angkat dan sisihkan

Ulek lada dan baput lalu tumis bersama daging hingga harum

Campurkan kentang dan daging yg sudah d tumis, berikan irisan daun bawang dan terigu lalu beri penyedap

Kocok lepas telur lalu masukkan adonan perkedel yg sudah d bentuk

Panaskan minyak lalu goreng hingga golden brown, setelah itu angkat dan sajikan