ডাল ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন এবং সব্জী কেটে নিন

তেল গরম করে তাতে উচ্ছে দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে এবং তুলে রাখুন

ঐ প্যানে তেল দিয়ে দিন এবং কালো জিরা, রাঁধুনি ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন এবং লাউ কুমড়া দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

ডাল ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে সিদ্ধ করে প্যানে দিয়ে দিন এবং উচ্ছে দিয়ে ভালো করে ফুটতে দিন,সব্জী সিদ্ধ হয়ে গেলে আদা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে চিনি মিশিয়ে নামিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন।