دمپختک سیری باگوشت و چربی گوسفندی

خیلی تو این فصل خوشمزه هست و میچسبه و همچنین میشه سیر رو بوته ای رو بلانچ کرد و در فریزر نگهداری کرد.#ریشه های -سبز زمستونی
دمپختک سیری باگوشت و چربی گوسفندی
خیلی تو این فصل خوشمزه هست و میچسبه و همچنین میشه سیر رو بوته ای رو بلانچ کرد و در فریزر نگهداری کرد.#ریشه های -سبز زمستونی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز رو در قابلمه با روغن تفت داده تا کاراملی شود بعد سیر سبز بلانچ شده رو اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم بعد هویج و نرگسی و عدس رو اضافه میکنیم و بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم بعد آب گوشت از قبل پخته شده رو به همراه گوشت و مقدار کمی آب اضافه میکنیم کمی سر قابلمه رو گذاشته تا بجوشند بعد از چند دقیقه برنج رو اضافه میکنیم و تا زمانی که آب گوشت بخار شود سر قابلمه رو نمیگذاریم و بعد از بخار شدن دمکنی رو روی سر قابلمه میگذاریم و بعد روی قابلمه قرار میدهیم در آخر و بعد از پخت با
- 2
ترشی و یا سالاد شیرازی نوش جان میکنیم من که خیلی عاشق دمپخت سیری هستم😋😋😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





نظرات (3)