🌹دجاج مع تاجينة الجزر عراقية 🌹
هي من الكلات المشهورة في العراقية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخذ قدر ونضعه على النار نضيف الزيت زيتون مع ملعقة صغيرة زبد
- 2
نضيف البصل المقطع شراح ونقلبه ثم نضع الدجاج والملح وكركم وحبتان من الهيل مع الخلط ثم نضيف الماء ونتركه على النار ليطبخ
- 3
نخذ الجزر ونبدأ بتقشيره ثم نغسله في الماءثم وبعدها نقطعه الي قطع صغيرة ثم نخذ الارز وننقعه في الماء ونتركه
- 4
نضع القدر على النار ونضيف الزيت مع الزبد ثم نضع البصل مثروم ونضيف الجزر المقطع ونبدأ بحمسه مع إضافة البهارات من كاري مع الملح مع ملعقة صغيرة من الدارسين مطحون ملعقة أكل نومي بصره مطحونه مع التحريك المستمر حتى لا تحترق عندما ينضج نرفعه من النار
- 5
عندما ينضج الدجاج نستخرج الدجاج ونضيف مرق الدجاج فوقه الارزالجزر التاجينه ونضعها على النار عندما يبدأ بلغليان نضيف الأرز عنده الغليه الثانيه ونتركه على النار منخفض ثم نضع الدجاج فوقه تاجينة الجزر ونتركه ليتهدر
- 6
ثم نضعه في الصحون التقديم وألف عااااافيه
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات