Awuk²/ bongku sagu mutiara simple

Name: Awuk²/ bongku sagu mutiara simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr/ 2 bungkus kecil sagu mutiara; 200 gr kelapa muda yg bs diparut; 200 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 6 sdm tepung tapioka; 2 bungkus kecil vanilli; Secukupnya daun pisang & tusuk gigi; 250 ml air untuk merebus sagu

Fania Rjn @Fania

Awuk²/ bongku sagu mutiara simple

Fania Rjn @Fania

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200gr/ 2 bungkus kecil sagu mutiara
200 grkelapa muda yg bs diparut
200 grgula pasir
1/2 sdtgaram
6 sdmtepung tapioka
2 bungkus kecilvanilli
Secukupnyadaun pisang & tusuk gigi
250 mlair untuk merebus sagu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih, masukkan sagu mutiara.
Rebus selama 5 menit, setelah 5 menit matikan kompor diamkan sagu dlm panci tertutup selama 30 menit.
Setelah 30 menit masak lagi 7 menit.
2

Setelah 7 menit diamkan sagu hingga berbentuk bening, tiris dan sisihkan.
Masukkan gula pasir, tepung tapioka, garam dan vanilli.
Aduk rata lalu masukkan kelapa parut aduk rata kembali.
Adonan siap dimasukkan ke daun pisang.
Ambil 1½/2 sdm makan adonan/ sesuai selera, bungkus ke dlm daun pisang, sematkan pakai tusuk gigi, lakukan hingga habis.
Lalu kukus ±20 menit atau hingga matang.