2کره به دمای محیط رسیده با پودر قند الک شده رو با دورتند همزن زده تا حسابی پوک و سفید رنگ بشه
تخم مرغ و وانیل رو هم بهش اضافه میکنیم و دوباره هم می زنیم. در حین کار حتماً چندبار دورگیری کنید.

آرد الک شده رو (یک قاشق از آرد رو بردارین..یک قاشق نشاسته ذرت اضافه کنید)
رو اضافه کرده و با لیسک مواد رو یکدست می کنیم. مایه رو داخل قیف ماسوره دار ریخته و روی سینی فر که کاغذ روغنی پهن کرده ایم، با فاصله شکل میدیم و سینی رو نیم ساعت داخل یخچال میذاریم و سپس فورا داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 به مدت تقریبی 15 تا 17 دقیقه میذاریم
وقتی زیر شیرینی ها طلایی شد آماده هست

نوشجاان