Kocok telur, gula, dan garam dengan whisker sampai gula larut

Masukkan santan kara, air, tepung beras, tepung tapioka, dan tepung terigu, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.
Adonan jangan terlalu kental juga jangan terlalu encer.

Terakhir masukkan margarin cair dan vanili, aduk rata.

Panaskan minyak banyak,celupkan cetakan kedalam minyak sampai panas,lalu masukan ke adonan(jangan sampai tercelup rapat nanti adonan tidak bisa lepas dari cetakan)

Goreng sambil di gerakan sampai adonan lepas

Jangan tunggu sampai kecoklatan,,asal berwarna kuning langsung angkat,nanti bisa keras sendiri