Sütőt előmelegítem 200 fokra.

A vajat megmelegítem majd a kicsomagolt tésztára kenem.

Összekeverem a kakaót, cukrot, vaníliás cukrot és szép egyenletesen a tésztára szórom.

A téglalap alakú tésztát a hosszabbik oldalán feltekerem, majd 1-1, 5 cm vastagságú csigákat vágok. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatom a csigákat, kis távolságot hagyva közöttük nehogy összesüljenek.

Tojást összekeverem és megkenem a csigák oldalát.

15-20 perc alatt szép arany barnára sütöm.