Kókuszos-vaníliás karfiolkrémleves
Egy leves különlegesség, melyet egyszer egy gourmet étteremben ettem, azóta is készülök elkészíteni. A recept lehet nem ugyan az, saját elképzelésemre hagyatkoztam, és nagyon finom lett. Ìnyenceknek kötelezö.
Kókuszos-vaníliás karfiolkrémleves
Egy leves különlegesség, melyet egyszer egy gourmet étteremben ettem, azóta is készülök elkészíteni. A recept lehet nem ugyan az, saját elképzelésemre hagyatkoztam, és nagyon finom lett. Ìnyenceknek kötelezö.
Elkészítés
- 1
A karfiolt rózsáira szedjük, az édeskömény gumót összevágjuk és annyi vízzel hogy ellepje főni tesszük. A vízbe beletesszük a sót, és hosszába kettéhasított vaníliarúdat, főzzük tíz percig.
- 2
Hozzáadjuk a hámozott, cikkekre vágott almát, a szerecsendiót, beleöntjük a kókusztejet, összeturmixoljuk. Előtte kivesszük belőle a vaníliarúdat. Főzzük, még néhány percig, majd ízlés szerint citromlével ízesítjük.
- 3
A tetejét fekete korall csipkével díszítettem.
- 4
A hozzávalókat egy magas tálban botmixerrel, csomómentesre összedolgozzuk. Forró teflon sütőben, kisebb adagokban kisütjük. Az étolaj és a víz külön válik, akkor jó ha már a víz teljesen elpárolog belőle. A csipkéket egy lapáttal óvatosan kiemeljük, és papírtörlöre rakjuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Karfiolkrémleves pirított karfioldarabokkal Karfiolkrémleves pirított karfioldarabokkal
A neten találtam ezt a receptet. Nagyon finom leves lett belőle.
-
Karfiolkrémleves Karfiolkrémleves
Egy nagyon gyors és finom leves! A bacon nagyon jól áll neki. 😃#golden2🥣 Krémleves receptverseny 🥣
-
Almás krokett🍎 Almás krokett🍎
Egy étteremben ettem, és nagyon ízlett. Hihetetlen különleges ízt ad neki az alma. Próbáltam elkészíteni, és jobb lett mint az eredeti. 😍
-
Karfiolkrémleves Karfiolkrémleves
Szép nagy karfiolt vettem ma, egy részéből krémleves lett, másik részéből prézlis karfiol. Nagyon finom volt mindkettő. 🥣🥘
Gotriánné Arany Angéla -
Várpince titka Várpince titka
Egyszer egy étteremben ettem ilyen húst, nagyon ízlett, és azóta már többször is elkészítettem, nagyon finom zamatos...😋 -
Gombás tejszínes karajszeletek Gombás tejszínes karajszeletek
Étteremben ettem ilyet, szerettem volna itthon is elkészíteni, saját specialitás alapján sikerült is.
-
Rokfortos karfiolkrémleves Rokfortos karfiolkrémleves
A karfiol és a márványsajt találkozásából született ez a szuperfinom leves!
-
Tejszínes csirkés penne Tejszínes csirkés penne
Egy étteremben ettem egyszer tejszínes csirkés pennét és úgy gondoltam, hogy ugyan finom, de zöldséggel fel lehetne dobni. Gondoltam egyet és megfőztem a saját ízlésem szerint.
-
Currys karfiolkrémleves (gluténmentesen is) Currys karfiolkrémleves (gluténmentesen is)
Curryvel is lehet ízesíteni a karfiolt, nagyon finom lesz tőle :) -
Almás tésztájú amerikai palacsinta Almás tésztájú amerikai palacsinta
Saját recept, egyszer úgy gondoltuk, feldobjuk egy kis almával az amerikai palacsinta tésztáját. Azóta is kedvenc.
-
Almás céklasaláta Almás céklasaláta
Egy debreceni étteremben ettem ilyet. Azóta itthon is sokszor elkészítem. Nagyon szeretjük.
-
Karfiolkrémleves sajtos pirítóssal Karfiolkrémleves sajtos pirítóssal
Hidegen, melegen egyaránt nagyon finom, laktató leves. 😀 A hagymát csak belefőzöm, nem aprítóm..liszt helyett főzöm bele a krumplit 😉
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)