বিরিয়ানি মশলা (Biriyani Masala, Recipe in Bengali)
#ML
বাড়িতে বিরিয়ানিr মশলা বানিয়ে রাখলে তা দিয়ে মাঝে মাঝে বাড়িতে বানালে এটা সবার খেতেও খুব ভালো লাগবে আর তার সাথে নিজেরও খুব ভালো লাগবে।
বিরিয়ানি মশলা (Biriyani Masala, Recipe in Bengali)
#ML
বাড়িতে বিরিয়ানিr মশলা বানিয়ে রাখলে তা দিয়ে মাঝে মাঝে বাড়িতে বানালে এটা সবার খেতেও খুব ভালো লাগবে আর তার সাথে নিজেরও খুব ভালো লাগবে।
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে দারচিনি, লবঙ্গ ও এলাচ সব একসাথে মিশিয়ে শুকনো কড়াতে নাড়িয়ে পরে নাবিয়ে
ঠান্ডা করুন
- 2
এবারে গরম মশলা গুলো মিক্সার গ্রাইন্ডারে দিয়ে গুঁড়ো বানিয়ে রাখুন
- 3
এবারে মৌরি গরম করে কড়াতে নাড়িয়ে পরে নাবিয়ে ঠান্ডা হলে গুঁড়ো বানিয়ে নিন
- 4
এবারে মৌরি মিক্সার গ্রাইন্ডারে দিয়ে গুঁড়ো বানিয়ে নিন
- 5
এরপরে শুকনো লংকা শুকনো কড়াতে নাড়িয়ে গরম করে পরে নাবিয়ে ঠান্ডা করুন এবং মিক্সার গ্রাইন্ডারে দিয়ে গুঁড়ো বানিয়ে নিন
- 6
এরপরে জায়ফল ও স্টার অ্যানিস
শুকনো কড়ায় গরম করে পরে ঠান্ডা করে গুঁড়ো বানিয়ে নিন
- 7
এবারে গরম মশলা গুঁড়ো, জায়ফল ও স্টার অ্যানিক্স এর গুঁড়ো ও মৌরি গুঁড়ো এবং
শুকনো লংকা গুঁড়ো সব
একসাথে মিশিয়ে বিরিয়ানি
মশলা বানিয়ে রাখুন
কুকস্ন্যাপগুলি
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি