১মে ময়দা লবণ সাদাতেল ফুডকালার দিয়ে ময়দাটাকে ভালো করে ময়ান দিবেন।এরপর গরমজল দিয়ে ময়দাটাকে ভালো করে মেখে নিবেন।এরপর মিশ্রনটা ১ টি সুতির ন‍্যাকরা দিয়ে ঢেকে রাখবেন।পুরের জন‍্য ছানাটাকে লবণ ও চিনি দিয়ে মেখে নিবেন।

তারপর ময়দার ডোটিকে লুচির মতো বেলে নিবেন।এরপর চাকু দিয়ে লুচিটাকে মাঝখানে কেটে নিবেন।১ভাগ নিয়ে চারপাশে জল দিয়ে দিবেন। লুচির ২টি অংশ জল দিয়ে লাগাবেন।মাঝখানে ছানার পুর দিয়ে দিবেন আর২টি অংশ হাত দিয়ে লাগিয়ে নিবেন। আর চাকু দিয়ে লম্বা লম্বা করে সিঙ্গারা গুলোর ডিজাইন করে নিবেন। এইভাবে সব গুলো সিঙ্গারা বানিয়ে নিবেন।