Sajtos pogácsa
Anyukám receptje.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet meglangyosítjuk (mikróban kb. 20 másodperc), belekeverjük a cukrot, majd az élesztőt. Meleg helyen 10 percig állni hagyjuk, amíg fel fut.
- 2
A vajat meg olvasztjuk a mikróban egy kicsit.
Egy tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a vajat, a tejfölt, a sót, a felfutott élesztőt, 1 tojássárgáját majd a 20 dkg sajtot is. Jól összegyúrjuk.
A tészta nagyon lágy lesz, de nem szabad plusz lisztet hozzáadni!
- 3
A tésztát 30 percig a hűtőben pihentetjük, majd még egyszer átgyúrjuk.
Lisztezett felületen kinyújtjuk és pogácsákat szaggatunk ki belőle. - 4
A pogácsák tetejét tojássárgájával megkenjük, majd megszórjuk sajttal és 15 percig ismét pihentetjük
- 5
150-180 C fokos sütőben kb. 25-30 percig sütjük!
Elkészítetted ezt a receptet? Oszd meg Cooksnapként!
Írd meg Kopács Krisztián számára, hogyan sikerült.
Egy fotónál nincs szebb köszönet!
Valaki elkészítette a receptedet, és megosztott egy Cooksnapet!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek