شیر یا آب و گلاب و تخم خرفه را مخلوط و کنار بگذارید
تخم مرغ و شکر و وانیل را هم زده تا حجیم و کرم رنگ شود

مخلوط تخم خرفه و روغن را اضافه و هم بزنید. آرد را اضافه و هم بزنید
تا ⅔ کپسول ها را پر کنید
در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بپزید‌ مدت پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است