آیت شیرینی خوشمزه و پر طرفدار با روغن مایع و جامد تهیه می شود. این دستور روغن جامد است. اندازه به گرم دقیق تر هستند. تهیه شیرینی با مراحل را از لینک زیر مشاهده کنید

روغن و پودر قند را مخلوط کرده پنج دقیقه با همزن برقی زده تا حجیم و سفید شود.

تخم مرغ ها را با وانیل یکی یکی اضافه کرده دو دقیقه دیگر می زنیم. آرد را با بکینگ پودر کم کم اضافه کرده هم بزنید تا مواد مخلوط شوند.در آخر کشمش ریخته مخلوط کنید.

مواد را در قیف ریخته و ردی کاغذ روغنی داخل سینی با فاصله پایپ کنید. شیرینی ها حین پخت پهن می شوند‌

در فر گرم ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه بپزید. بعد از سرد شدن کامل از کاغذ جدا کنید.
داخل تابه روی گاز هم می توان پخت