Puding Lumut Pandan Lapis Cokelat

Name: Puding Lumut Pandan Lapis Cokelat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus agar-agar plain; 150 gr gula pasir (sy : 100 gr saja, sudah manis); 2 pack santan instan 65ml; 2 butir telur; Sejumput garam; 1/2 sdt vanila ess; 1/2 sdt pasta pandan + 50 ml air; 500 ml air; 1 bungkus agar-agar; 100 gr cokelat batang(DCC), sisir; 4 sdm gula pasir; Sejumput garam; 2 sachet kental manis cokelat; 700 ml susu uht

IzzaHan @IzzaHan

Surabaya

Bismillah
Saatnya posting bareng partner tim. Kali ini saya satu tim dengan mbak @iwuLan_14044039 dengan nama tim PURIN (Pasangan Unik kReasikan pudIng MeNarik).
Kami sepakat bikin puding lumut dengan lapisan cokelat. Untuk puding lumut kami cooksnap dari resep @asmarahayu sedangkan puding cokelatnya kami cooksnap dari resep ibu Susi Agung @cook_2626288

#godatc_lapislandas
#godatc_purin
#godatc_izzahan
#godapaders_2023
#komunitaspaders
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Puding Lumut Pandan Lapis Cokelat

IzzaHan @IzzaHan

Surabaya

#godatc_lapislandas
#godatc_purin
#godatc_izzahan
#godapaders_2023
#komunitaspaders
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Puding Lapis Lumut
1 bungkusagar-agar plain
150 grgula pasir (sy : 100 gr saja, sudah manis)
2 packsantan instan 65ml
2 butirtelur
Sejumputgaram
1/2 sdtvanila ess
1/2 sdtpasta pandan + 50 ml air
500 mlair
Puding Cokelat
1 bungkusagar-agar
100 grcokelat batang(DCC), sisir
4 sdmgula pasir
Sejumputgaram
2 sachetkental manis cokelat
700 mlsusu uht

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat puding lumut :
Kocok telur bersama vanilla ess, dan gula pasir. Tuang air, santan instan dan larutan pasta (saya tambahkan setetes pewarna kuning supaya sedikit lebih mirip pandan asli), aduk rata.
2

Tuang kepanci sambil disaring. Masukkan bubuk agar-agar dan garam. Aduk rata.
3

Jerang diatas api kecil-sedang. Sesekali saja diaduk agar terbentuk gumpalan lumutnya. Setelah mendidih matikan api.
4

Aduk-aduk supaya uap panasnya hilang. Setelah menghangat tuang puding ke cetakan (setinggi sepertiga tinggi cetakan) yang sudah dibasahi air sebelumnya. Sisihkan.
5

Buat Puding Cokelat :
Masukkan semua bahan kedalam panci, aduk rata. Jerang diatas api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
6

Setelah mendidih matikan api. Aduk-aduk sebentar supaya uap panasnya habis. Tuang perlahan diatas puding lumut sampai penuh. Biarkan sampai mengeras.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

IzzaHan @IzzaHan

pada 22 Maret 2023 07.43

Surabaya

Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆‍♀️

Lebih banyak

Komentar (12)

Gita Juwita @gita93

09 Juni 2024 06.11

@IzzaHan ka loyang nya ukuran brpa ?

Kata kunci

Puding Gula Susu Kental Manis Susu Uht Pasta Telur Cokelat Agar Agar Santan Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya