સૌપ્રથમ તુવેર ની દાળ ને બાફી લ્યો તેમાં પાણી ન રયે એવીરીતે ઓછા પાણી માં બાફવી પછી એક લોયા માં ઘી મૂકી ને તેમાં બાફેલી દાળ ઉમેરી તેમાં ખાંડ ઉમેરો અને હલાવો

એકદમ હલવ્યાજ કરવાનું કારણકે બેસિ ન જાય એટલે અને પાણી નો ભાગ બળી જાય અને જાડું થાય જાય ત્યાંસુધી થવા દો હવે એ થી ત્યાં સુધી લોટ બાંધી લ્યો હવે તેના બોલ બનાવી લ્યો લોટ નું મોટી ગોરનું લઇ થોડું વનો ને તેમાં પૂર્ણ નો બોલ રાખી

બેન્ડ વાડી ને ધીમે ધીમે વણી લો તાવડી ઉપર ધીમા મીડિયા તાપે સેકો બદામી કલર ની સેકો

હવે તેમાં નીચે ઉતારી ને ઘી કાજુ બધું લગાવી ને પીરસો મીઠી પુરણ પોળી