هویج پلو با مرغ با طعم عالیییی
این هویج پلو هر طعمی و چاشنی که دوست داشتم توش گذاشتم از گلاب ناب کاشان تا زعفران قائنات و نارنج شمال.تو دستور اصلی که دیدم فقط سینه مرغ بود برعکس من از همه اعضای مرغ استفاده کردم بجز سینه مرغ ..🙂🙂😉 ولی خیییلی
خوشمزه بود ..
#هویج_پلو
هویج پلو با مرغ با طعم عالیییی
این هویج پلو هر طعمی و چاشنی که دوست داشتم توش گذاشتم از گلاب ناب کاشان تا زعفران قائنات و نارنج شمال.تو دستور اصلی که دیدم فقط سینه مرغ بود برعکس من از همه اعضای مرغ استفاده کردم بجز سینه مرغ ..🙂🙂😉 ولی خیییلی
خوشمزه بود ..
#هویج_پلو
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول مرغ رو یه جوش دادم کف و خلط که بالا اومد ریختم و مرغ رو شستم کنار گذاشتم. هویج رو خلالی کردم و تفت دادم تا رنگش تغییر کرد ولی نسوزه که تلخ میشه
- 2
بعد که سرخ شد جدا گذاشتم..تو همون ماهیتابه پیاز تفت دادم..مرغ تکه تکه شده رو بهش اضافه کردم با ادویه جات خوب تفت دادم تا مزه بگیره.بعد هویج سرخ شده زعفران دم داده و زرشک رو اضافه کردم..کمی آبجوش در حدی که مرغ باهاش پخته بشه اضافه کردم.تقریبا بالای مرغ باشه.
- 3
- 4
با شعله ملایم گذاشتم پخت و آبش کشیده شد. اواخر پخت بهش گلاب و کمی آب نارنج رو اضافه کردم خاموش کردم.گذاشتم لای برنج آبکش شده تا دم بکشه..جاتون سبز خیلی خیلی خوشطعم و خوشمزه بود..
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (19)