Awug Sagu Mutiara

Name: Awug Sagu Mutiara
Yield: 50 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr sagu mutiara; 2 butir kelapa muda; 22 sdm gula pasir; 8 sdm tepung tapioka; Sejumput garam; 2 lembar daun pandan

yetti retnowati @azisyetti05_

Asrama Militer Yonzikon 14. Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Olahan jadul solusi tanpa daun pisang 🤭

Lebih banyak

Awug Sagu Mutiara

yetti retnowati @azisyetti05_

Asrama Militer Yonzikon 14. Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Olahan jadul solusi tanpa daun pisang 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 pcs

200 grsagu mutiara
2 butirkelapa muda
22 sdmgula pasir
8 sdmtepung tapioka
Sejumputgaram
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak sagu mutiara sampai matang. Bisa cekk ➡️

Memasak sagu mutiara hemat gas
2

Tambahkan gula pasir dan sejumput garam aduk hingga tercampur rata kemudian tambahkan daun pandan (ini kondisi api mati yaa). Diamkan hingga dingin.
3

Buang kulit kelapa kemudian cuci bersih lalu parut.
4

Masukkan kelapa parut aduk hingga tercampur rata.
5

Masukkan tepung tapioka aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa yaa bund.
6

Kukus selama 25 menit hingga matang. Kukusan di lapisi dengan daun pisang atau bisa di masukkan ke dalam loyang yang dilapisi dengan daun pisang juga.
7

Diamkan hingga dingin.
8

Masukkan ke dalam plastik opp 10*10. Sobek satu sisi plastik kemudian masukkan adonan dan lipat rapikan dengan selotip.
9

Tambahkan sticker lebih cangtippp ❤️
10

Happy recook... Enjoooyyyy ❤️

Tips

Memasak sagu mutiara hemat gas

Untuk memasak sagu agar hemat gas bisa menggunakan metode 5:30:7. Yaitu masak selama 5 menit, kemudian diamkan selama 30 menit dan masak kembali selama 7 menit. Tentunya waktu memasukkan sagu mutiara kalau air sudah mendidih yaaa gaess.. Kalau waktu memasukkan sagu dan airnya masih dingin dijamin itu sagu langsung larut dalam air 🤣😆

Tersimpan