A tésztát az előírt módon főzzük ki, de ne legyen túl puha. A bacont kockázzuk fel, majd egy serpenyőben, pici olívaolajon pirítsuk meg. A brokkolit szedjük rózsáira, mossuk meg és adjuk hozzá a lepirított baconhoz, kicsit pároljuk együtt, majd adjuk hozzá az apróra vágott gombát, kicsit így együtt is pároljuk.

A paprikát, paradicsomokat szintén vágjuk apróra és adjuk a gombás brokkolihoz és süssük össze őket, kb. félpuhára. Közben a tejszínbe keverjük el a sót, borsot, fokhagymagranulátumot, nyomjuk bele a fokhagymagerezdeket és jól keverjük össze.(Ne sajnáljuk a fűszereket.)

Egy tepsit kenjünk ki egy kis vajjal, tegyük bele a kifőtt tésztát, tetejére a párolt/pirított zöldségeket.

Öntsük rá a befűszerezett tejszínt, tetejére rakjunk mozzarellát és reszelt sajtot.