Perkedel jagung manis a.k.a bakwan jagung

Name: Perkedel jagung manis a.k.a bakwan jagung
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis, disisir; secukupnya bawang daun, seledri (opsi lain) diiris2 ya; 1 buah telur ayam; 3 sdm tepung terigu; secukupnya garam, merica, penyedap rasa (opsi lain); secukupnya air & minyak goreng; bumbu dihaluskan :; 3 siung bamer; 2 siung baput

Ari Eot @mamakail

doi bisa buat cemilan, bisa juga buat pendamping nasi anget beserta gerombolan lauknya 😙

Lebih banyak

Perkedel jagung manis a.k.a bakwan jagung

Ari Eot @mamakail

doi bisa buat cemilan, bisa juga buat pendamping nasi anget beserta gerombolan lauknya 😙

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

10 porsi

2 buahjagung manis, disisir
secukupnyabawang daun, seledri (opsi lain) diiris2 ya
1 buahtelur ayam
3 sdmtepung terigu
secukupnyagaram, merica, penyedap rasa (opsi lain)
secukupnyaair & minyak goreng
bumbu dihaluskan :
3 siungbamer
2 siungbaput

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Sambil nunggu manasin minyak (minyaknya agak banyak ya), Masukan terigu kedalam wadah berisi jagung yg udh disisir, tambahkan semua bahan diatas termasuk bumbu yg dihaluskan (kecuali air), aduk semua sambil sedikit2 ditambahkan air sampai adonan mengental (jgn kebanyakan ntar hasilnya melendoy), koreksi rasa klo ada yg kurang tinggal tambahin, sisihkan
2

Masukan adonan kedalam minyak yg sudah panas dgn menggunakan bantuan sendok makan, goreng doi smp matang dgn api sedeng ajaya... Balikiiin biar gak gosong cuy.... Angkat, sajikannnn 👌