Sambal ini enak banget...tahan 3hari gak basi suhu ruang. Ikan asinnya bisa diganti dengan ikan asin lain sesuai selera. Aku pakai ikan asin lajang. Kalo di kalsel nyebutnya ikan lajang sih yg kalo dijawa namanya gereh pindang yg dibungkus koran ditaruh di anyaman bambu..hmmm jd rindu jawa tengah😀😍

#DiulekMakinEnakIkut meramaikan persambelan, kali ini bikin sambel ikan asin . Bikin kalap dan boros nasi, cocok untuk cuaca yg setiap hari hujan gak henti2 selama 3 hari ini. Yang saat ini tidak bisa beraktivitas diluar ruangan, matahari bersinar hanya sekitar 3 jam di pagi tadi,setelah itu hujan sampai sekarang tak reda. Dan Alkhamdulilah ditempat q aman, tidak banjir. Cuma ekonomi yg turun karena g bisa jualan

Menu hemat bisa ngabisin nasi sebakul dengan segenggam ikan asin

Sambel kesukan resep dari ibu

Agar Ikan lebih tahan lama berhari2 sesudah dimasak.. goreng ikan kering sampai garing... kemudian masak bumbu.y sampai mengeluarkan minyak.. hingga bau langu hilang

Ceritanya pengen makan sesundaan alias yg banyak lalapannya tapi simpel, jangan sampe ketinggalan ikan asin yang legendaris + sambel yg selalu ada di menu masakan Sunda...yowis nyegat tukang sayur yg pasti selalu ready ikan asin...hehehe...cuss eksekusi...siap2 ngabisin nasi 1 magicom nih...weww...😊💖💖