भाज्या उभ्या पातळ चिरून घ्या. मग कढई मधे तेल घालून त्यात बारीक चिरलेला लसूण, किसलेलं आलं घालून परतावे. मग त्यात बारीक उभा चिरलेला कांदा घालून परतून त्यात चिरलेली सिमला मिरची आणि कोबी घालून मोठ्या आचेवर परतावे. नंतर त्यात सोया सॉस, चिली सॉस, टोमॅटो सॉस, मीठ आणि मिरपूड घालून परतावे.

मग त्यात शिजवलेला भात मोकळा करून घालून मोठ्या आचेवर परतावा. हवे असल्यास अजून थोडे चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घालून मोठ्या आचेवर सर्व मिक्स करुन परतावे. वरुन बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालावी.