Francia hagymaleves, comme je l’aime
Ezer féle módon készítik, mint nálunk a lecsót. Ez itt az én kedvenc verzióm, amit többszöri próbálkozás után véglegesítettem. Egyszerű recept, de kicsit időigényes. Szomorkás napokon vagy hűvös estéken kiváló hangulatjavító fogás. 🥰 Nem szép, de nagyon finom! 🤩
Francia hagymaleves, comme je l’aime
Ezer féle módon készítik, mint nálunk a lecsót. Ez itt az én kedvenc verzióm, amit többszöri próbálkozás után véglegesítettem. Egyszerű recept, de kicsit időigényes. Szomorkás napokon vagy hűvös estéken kiváló hangulatjavító fogás. 🥰 Nem szép, de nagyon finom! 🤩
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Tisztítsuk meg és szeleteljük vékonyra a hagymákat.
Olvasszuk meg a vajat, dobjuk rá az összes hagymát és lassú tűzön folyamatosan kavargatva aranybarnára karamellizáljuk, de NE égessük meg!
- 2
Szórjuk meg a liszttel és ekkor tegyük hozzá a mustárt, kavarjuk át alaposan. Majd öntsük hozzá a bort, a fűszereket és öntsük fel az alaplével. Csipet szerecsendió, só bors. Fedjük le és forrástól számítva lassú tűzön 45 percig főzzük.
- 3
Amíg fő a leves, dörzsöljük be a kenyérszeleteket fokhagymával, szórjuk meg bőven a tetejüket reszelt sajttal és grillezzük meg sütőben. Tányérokba 1-1 szelet sajtos kenyeret tegyünk, szedjük rá a forró levest és azonnal tálaljuk.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek