رز بالشبت و دجاج نباتي فيغن بالكريمه

Name: رز بالشبت و دجاج نباتي فيغن بالكريمه
Yield: ٢
Cuisine: بحرينية
Ingredients: مكعبات الصويا او بديل الدجاج; رز مغسول و منقوع (استخدمت الرز الاسمر و نقعته ساعه); بصل مقطع شرايح (استخدمت بصل مشوي من قبل); ثوم مفروم; شبنت مفروم (استخدمت الشبت المجفف); مشروم مفروم (استخدمت مقطع شرائح); مربى البصل (استخدمت دبس الرمان); كريمة طبخ (استخدمت حليب نباتي كثيف); البهارات الناعمة (قرفة ، بهار مشكل، فلفل اسود ، بابريكا ، جوز الطيب ، كزبرة و ملح); جبنة بارميزان (استخدمت شيدر لان بس ذي الي متوفر حاليا); الكميات: ميزان العين و هوى النفس 🤣

Chef Wafa AlMohanna شيف وفاء المهنا @wafaalmohanna

البحرين

الوصفة الاصلية من حساب garga3h بالانستغرام و لكن غيرتها الى نباتية باستخدام البدائل و قللت من الدهون

اقرأ المزيد...

رز بالشبت و دجاج نباتي فيغن بالكريمه

Chef Wafa AlMohanna شيف وفاء المهنا @wafaalmohanna

البحرين

الوصفة الاصلية من حساب garga3h بالانستغرام و لكن غيرتها الى نباتية باستخدام البدائل و قللت من الدهون

تم الحفظ

المكوّنات

نصف ساعه

مكعباتالصويا او بديل الدجاج
رز مغسول و منقوع (استخدمت الرز الاسمر و نقعته ساعه)
بصل مقطع شرايح (استخدمت بصل مشوي من قبل)
ثوم مفروم
شبنت مفروم (استخدمت الشبت المجفف)
مشروم مفروم (استخدمت مقطع شرائح)
مربى البصل (استخدمت دبس الرمان)
كريمة طبخ (استخدمت حليب نباتي كثيف)
البهارات الناعمة (قرفة ، بهار مشكل، فلفل اسود ، بابريكا ، جوز الطيب ، كزبرة و ملح)
جبنة بارميزان (استخدمت شيدر لان بس ذي الي متوفر حاليا)
الكميات: ميزان العين و هوى النفس 🤣

تم الحفظ

الخطوات

نصف ساعه

1

نشوح البصل بالماي لين يذبل و يقلب احمر و بعدها نضيف الثوم و بديل الدجاج و نقلب لين يستوي
2

نضيف كل البهارات و المشروم و الشبنت و الدبس و نقلب لين ينشف ماي المشروم
3

نضيف الكريمة او الحليب الكثيف و الجبنة و نخليه يطبخ على نار هادية ربع ساعه
4

للرز : نذوب زبدة و نضيف عليها الشبنت و نقلب دقيقتين
5

نضيف الرز المصفى و نقلب لين يتغلف كله بالزبده و الشبنت
6

نملح الرز و نزيد الماي و نطبخه على نار عاليه لين يخف الماي و عقب نقصر على النار و نخليه يطبخ على نار خفييفه تقريبا ٢٠ دقيقة و بالعافية 😋