مراحل تهیه
- 1
تخم مرغ و وانیل و شکر با همزن دستی یا قاشق هم بزنید تا کمی مخلوط بشن
روغن اضافه کنید و بازم هم بزنید تا شکر تو موادتون حل بشه
اول لیوان اول آرد الک کنید روی مواد بعد بیکینگ پودر و در آخر نصف دیگر لیوان آرد رو اضافه کنید و
با نوک انگشت مواد رو ورز بدین. - 2
زیاد ورز لازم نداره در حد یکدست شدن کافیه.
خوبی این شیرینی اینه که استراحت نمیخواد،میتونید به نصف مواد یک قاشق پودر کاکائو اضافه کنید و کمی ورز بدید تا مخلوط بشه که شیرینی دو رنگ داشته باشید. - 3
از خمیر گلوله های کوچک بردارید و کف دست پهن کنید با چاقو یا چنگال به پودر کاکائو آغشته یا قاشق روش خط بندازید.یا با قالب های کوچک روش طرح بندازید،توی فر دستساز حدود ۱۵ تا ۱۸ دقیقه با حرارت کم زمان میبره که آماده بشه
مزه و بافتش هم عالی
زیادی تو فر بمونه خشک میشه - 4
سینی رو کمی چرب کنید ،شیرینی ها رو در سینی بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ قرار بدین تا بپزه خیلی سریع حاضر میشه
کمی زیرش طلایی بشه کافیه حرارت فرها متفاوته حتما چک کنید که زیاد نمونه و خشک نشه - 5
#فر_دستساز_خونگی 🌻 یه قابلمه میذارم روگاز یه پایه فلزی میذارم توی قابلمه گازو روشن میکنم در قابلمه رو میذارم تا داغ بشه مثل گرم کردن فر. بعد میرم سراغ درست کردن موادکیک ومواد کیکمو توی قالب یا قابلمه یا هر چیزی که در مقابل گرما و داغی مقاوم باشه میریزم و میذارم روی اون پایه فلزی توی قابلمه روگاز دمکنی میذارم و بسته به نوع کیک تا یک ساعت یا کمتر با حرارت ملایم روبه بالا میذارم کیک درست بشه.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات (9)