બટાકા ને બાફિ લ્યો ને આદુ મરચા ની પેસ્ટ બનાવો

ચણા ના લોટ નું ખીરૂ બનાવો તેમા મીઠું, ચપટી હળદર નાખી. પાણી થી ખીરૂ બનાવો

બટાકા ને છુંદિ નાખો તેમા આદુ મરચા ની પેસ્ટ, લાલ મરચુ, હળદર, ધાણાજીરું, મીઠું, લીંબુ નો રસ, ખાંડ નાખી બારબર મિક્સ કરો

તેલ ગરમ થાઇ એટલે બટાકા ની ગોળી ને ચણા ના લોટ નું જે ખીરૂ બનાવીયુ એમા બોળી ને તેલ મા તળાવ નાખો

તો ગરમા ગરમ બટાકા વડા તયાર છે જે નાના મોટા બધાને ભાવે. મને તો ખુબજ ભાવે છે ને ખુબજ ટેસ્ટી લાગે છે