شیرینی_دبل_چاکلت
یه شیرینی ترد و خوش تیپ که برای پذیرایی های عید مناسبه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
کره را همراه با پودر قند هم بزنید تا کاملا کرمی و حجیم شود
سپس زرده تخم مرغ ، وانیل و شکلات ذوب شده را افزوده و مجددا هم بزنید تا خمیر یکدست شود.
کمی از آرد را کنار بگذارید (من ۲۵ گرمش کنار گذاشتم که آخر بار فقط ۵ گرمش به کارم آمد - 2
مابقی آن را با بقیه مواد خشک مخلوط کرده و به مخلوط کره اضافه کنید در صورت نیاز آرد کنار گذاشته شده را کم کم بیافزایید تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاید
خمیر را سلفون پیچی کرده داخل یخچال ۶ ساعت استراحت دهید و(من اول به ارتفاع ۵ یا ۶ میل پهن کردم بین کاغذ روغنی سپس خمیر
را استراحت دادم و بعد کاتر زدم و در سینی که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله کمی از هم چیدم و مجددا نیم ساعت داخل یخچال - 3
استراحت دادم و سپس شیرینی ها را در طبقه وسط فر ۱۷۰ درجه که از قبل گرم کرده اید حدود ۱۲ دقیقه پخت کنید ( من ۱۵۵ دقیقه گذاشتم چون فرم برقیه
اجازه دهید شیرینی روی سینی خنک شود سپس از سینی جدا کنید.و اگه دوست داشتید تزیین کنید
- 4
نکته :شکلات رو به صورت بن ماری یا در ماکرو ذوب کنید و از حرارت افتاده باشه موقعی که به کره اضافه میکنید
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)
نـوروز نـوید وصـل دلـها بـاشـد
امـیـد که با فضل خداوند جـلـیّ
سـال فـرج مـهـدی زهـرا باشـد🌸سال نو بر شما مبارک باد🌸
زیبا و عالیه عزیزم🥰شیرین کام باشین