Bizcochuelo con manzanas

Name: Bizcochuelo con manzanas
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 200 gs azúcar; 100 ml aceite; 1 cda esencia de vainilla; 240 gs harina leudante; 4-6 cucharadas leche; 1 poquito ralladura de limón, si no tienen no importa; 1 manzana; Molde 22, o número 24

Claud @claudcook

Es esponjoso, suave, se puede hacer sin batidora , con solo un tenedor es suficiente para lograr este delicioso bizcochuelo para el desayuno o merienda.

Bizcochuelo con manzanas

Claud @claudcook

Es esponjoso, suave, se puede hacer sin batidora , con solo un tenedor es suficiente para lograr este delicioso bizcochuelo para el desayuno o merienda.

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Ingredientes

1 hora

8 raciones

3huevos
200 gsazúcar
100 mlaceite
1 cdaesencia de vainilla
240 gsharina leudante
4-6 cucharadasleche
1 poquitoralladura de limón, si no tienen no importa
1manzana
Molde 22, o número 24

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Estos son los ingredientes
2

Batir los huevos y junto con el azúcar
3

Agregar vainillín, aceite y un poquito de ralladura de limón
4

Batir e incorporar la harina
Si es necesario agregar unas cucharadas de leche hasta lograr una consistencia ni espesa ni líquida, tiene que quedar una textura homogénea y sin grumos
5

Así
6

Pelar manzana, cortar en láminas finitas
7

Enmantecar molde y enharinar
Agregar la mezcla obtenida y sobre ella poner las láminas de manzana
8

Hornear en horno medio unos 40 minutos hasta pinchar con un cuchillo o palillo esté salga seco y limpio
9

En la foto no se ven las manzanas porque di vuelta el bizcocho