Маленька піца. Гаряча закуска

Name: Маленька піца. Гаряча закуска
Yield: 3-4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 125 г маргарина; 2,5 стакана борошна; 1 стакан кефіра; 0,5 ч. л. соди; 1 столова ложка оцету; Сіль; 1 цибуля; 3 ст. л. томатної пасти; 150 г ковбаси; 50-70 г сиру; 2 яйця; 2 ст. л. майонеза

Olga Basmanova @olibas

#марафон
Це дуже смачне та легке в приготуванні блюдо. За компонентами як звичайна піца, а на вигляд як гаряча закуска. Таку піцу дуже зручно брати з собою в дорогу або десь на природу.

Маленька піца. Гаряча закуска

Olga Basmanova @olibas

Збережено

Інгредієнти

1 година 30 хвилин

3-4 порції

Для тіста
125 гмаргарина
2,5 стакана борошна
1 стаканкефіра
0,5 ч. л.соди
1 столова ложкаоцету
Сіль
Начинка
1цибуля
3 ст. л.томатної пасти
150 гковбаси
50-70 гсиру
2яйця
2 ст. л.майонеза

Збережено

Кроки

1 година 30 хвилин

1

Готуємо тісто. В розтоплений маргарин додаємо кефір та сіль. Перемішуємо
2

Гасимо соду в оцету і додаємо до інших інгредієнтів
3

Поступово додаємо муку, перемішуючи. Тісто має бути м'яким
4

Готове тісто залишаємо на півгодини відпочити
5

Тим часом готуємо начинку. Обсмажуємо цибулю, додаємо томатну пасту або перетерті томати. Можна взяти кетчуп.
Нарізаємо ковбасу кубиками. В мене копчена ковбаса. Можна будь-яку іншу за смаком
6

Беремо тісто. Робимо такі оладки за розмірами, щоб потім їх помістити в форму і зробити корзинки. Вони не мають бути дуже товсті, щоб добре пропектися.
7

Викладаємо начинку: цибуля з томатами, ковбасу та сир. Сир натерти на дрібній терці.
8

Розігріваємо духовку на 180 градусів.
Готуємо заливку для піци: яйця змішуємо з майонезом, збиваємо і заливаємо в кожну форму.
9

Випікаємо 30 хвилин. Перші 10 хвилин на 180 градусах, потім робимо 160-170 градусів і даємо гарно пропектися тісту.
Готову маленьку піцу залишаємо для охолодження.
Їмо і насолоджуємося :)