بسم الله الرحمن الرحیم

آرد نشاسته خمیرمایه هل ماست عسل نمک خوب هم میزنیم ودراخر آب کم کم اضافه میکنم تا جایی که خمیر ن ابکی بشه و نه خیلی سفت وقتی خوب هم زدید برای یکساعت استراحت بدهید تاحجمش دوبرابر بشه ودوباره پفش بگیرید با روغن داغ سرخ کنید با قاشق نصفش از خمیر پرکنید بافاصله بریزید داخل قابلمه که روغن درحال جوش داره برای راحت شدن از قیف مخصوص استفاده کنید زیاد نزارید سرخ بشن زود میسوزن همین که دیدین سرخ شد پف کرد کافیه شهد همون هم شهد بامیه س نوش جان