Cireng krispi

Beberapa hari yg lalu saya mencoba membuat cireng. Namun cirengnya menjadi keras saat dingin. Akhirnya coba search di cp. Dan bertemu resep @mrs_ferdi. Saya pun langsung mencoba praktek resepnya.resep sedikit saya modifikasi
Cireng krispi
Beberapa hari yg lalu saya mencoba membuat cireng. Namun cirengnya menjadi keras saat dingin. Akhirnya coba search di cp. Dan bertemu resep @mrs_ferdi. Saya pun langsung mencoba praktek resepnya.resep sedikit saya modifikasi
Cara Membuat
- 1
Bahan biang :
Masukkan semua bahan biang ke dlm pan.
Kemudian masak sampai adonan lengket dan transparan.Biarkan sebentar adonan sampai agak dingin.
- 2
Siapkan 150 gr tapioka dlm wadah lain yg ckup besar.
Masukkan adonan biangnya, lalu campur perlahan, sampai adonan biangnya tercampur semua dgn tapioka. - 3
Siapkan 100 gr tapioka utk pelapis cireng supaya tetep jaga jarak, ngga nempel satu sma lain 😅
Ambil sedikit adonan cireng, lalu pipihkan dan lapisi dgn tapioka.
Lakukan berulang sampe adonan habis.Utk stok frozen ➡️ bisa lgsg disimpan diwadah kedap udara/vacuum atau bisa juga digoreng setengah matang dlu bru difrozen.
- 4
Goreng cireng sampai matang.cireng siap dinikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar