Panaskan cetakan apem dengan api kecil saja.
Jika sudah panas olesi cetakan apem dengan margarin.

Ceplok telur di masing-masing cetakan, lalu tambahkan garam sedikit.

Masukkan irisan Cabai dan daun seledri kemudian tutup rapat, tunggu hingga matang, lalu angkat dan siap dihidangkan.
Cara mengetahui sudah matang apa belum dengan cara diintip bagian bawa telur jika sudah kecoklatan berarti sudah matang.
Cocok untuk isian Nasi Kotak ya bun.