Cendol homemade

Name: Cendol homemade
Yield: 6-7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 gr Tepung beras; 30 gr Tepung kanji; 15 gr Tepung maizena; 30 lembar Daun suji; 2 lembar Daun pandan; 500 ml air; secukupnya Garam; Utk kuahnya : gula merah 1/4kg,; 3 sdm gula pasir; 300 ml air, garam secukupnya; Santan kara 1 bngks kecil; secukupnya air secukupnya, garam; secukupnya Daun pandan dan Garam; secukupnya Es batu

Susanna Siregar @susanregar_78

Request anak minta berbuka dgn cendol, kebetulan ada bahan2nya, langsung eksekusi, hehehe...

Lebih banyak

Cendol homemade

Susanna Siregar @susanregar_78

Request anak minta berbuka dgn cendol, kebetulan ada bahan2nya, langsung eksekusi, hehehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6-7 orang

60 grTepung beras
30 grTepung kanji
15 grTepung maizena
30 lembarDaun suji
2 lembarDaun pandan
500 mlair
secukupnyaGaram
Utk kuahnya : gula merah 1/4kg,
3 sdmgula pasir
300 mlair, garam secukupnya
Santan kara 1 bngks kecil
secukupnyaair secukupnya, garam
secukupnyaDaun pandan dan Garam
secukupnyaEs batu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campur dlm panci aneka tepung, tambahkan garam, sisihkan.
2

Blender daun suji dan pandan dgn 500ml air. Saring dan tuang kedlm campuran tepung. Masak dlm api kecil sampai matang dan kalis
3

Siapkan wadah berisi air dingin yg ditambah es batu. Cetak adonan cendol yg ditadahi wadah air es. Setelah selesai, saring cendol yg sdh dicetak
4

Sisir gula merah, rebus dgn 300ml air, tambahkan pandan dan garam secukupnya, sampai mendidih dan gula larut, matikan kompor kemudian sisihkan.
5

Masak air 100ml bersama santan, tambahkan sedikit gula, garam dan daun pandan. Bila sdh mendidih dan larut matikan kompor