Siapkan panci kukusan panaskan dengan api besar, siapkan loyang alasi dengan kertas roti oles dengan margarin Kocok telur dengan kecepatan tinggi masukkan gula satu sendok makan secara bertahap sampai 8 kali sampai mengembang lalu masukkan sp kocok terus sampai adonan kaku berjejak, terlihat halus dan tidak ada lagi buih-buih kecil.

Kecilkan mixer ke kecepatan paling rendah dan masukkan tepung 8 sdm secara bertahap bergantian dengan susu cair

Masukkan mentega cair dan aduk rata

Ambil beberapa sendok adonan beri pasta pewarna makanan untuk motif yang diinginkan

Sisa adonan diberi warna dasar yang diinginkan Masukkan ke dalam loyang, saya pakai loyang kue kering uk. 24x29 cm yg sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin ratakan lalu beri corak diatasnya sesuai selera bisa motif batik atau bunga-bunga

Kukus hingga matang kurang lebih 20 menit, keluarkan dari kukusan tutup dengan kertas roti atau kertas nasi lalu balik diatas loyang atau nampan lalu gulung diamkan sebentar, lalu buka gulungan lepaskan kertas roti yang menempel pada kue Lalu oles dengan selai gulung kembali.