همه موارد خشک و شکر رو با هم بریزید آب رو به تدریج اضافه کنید و گلاب رو اضافه کنید بعد مخلوط کنید خوب مخلوط کنید نباید مواد خیلی شل یا خیلی سفت باشن باید خوب باشن

روی خمیر رو بپوشانید تا ۴ الی ۵ ساعت بمونه آشپزخونه مکانی ترجیحا نه خیلی گرم‌و نه سرد باشه بعد پف مواد رو بگیرید

اول شربت بار رو درست کنید دو لیوان شکر رو با مقدار آبی که گفتم و‌گلاب و هل و زعفرون‌اگه دارید و آبلیمو بذارید رو اجاق با حرارت کم هم نزنین اصلا تا اینکه خوب بشه شکر ذوب کنه قل بزنه خاموش کنید

بعد روغن رو بذارید رو اجاق با شعله متوسط رو به پایین و با استفاده از قیف یا دست خودتون هر جور راحتین از خمیر بردارید بذارید تو روغ داغ داغ با حرارت متوسط رو به پایین حرارت‌اگه زیاد باشه زود میپزن ترد نمیشن بعد بذارید خنک بشه و تو شربت خنک بریزد ۱ دقیقه بمونه بردارید

بعضیا تا هنوز داغن میزارن تو شربت بعد اصلا ترد نمیشن من‌همیشه این کار رو میکردم که لگیماتم خنک میشه میذارم تو شربت خنک زیاد هم‌نمیزارم چون دوست نداریم خیلی شیرین باشه و نووش جان😙