Cuci hingga bersih ketan, lalu rendam minimal 1jam. Lalu tiriskan

Setelah tiris, siapkan dandang /kukusan. Masukan ketan yg sudah tiris ke dalam dandang. Kukus 30 menit. Lalu sisihkan

Siapkan santan, masukan pandan dan garam sesuai selera. Aduk aduk dengan menggunakan api kecil. Hingga mendidih. Aroma pandan dan santan akan sangat harum.

Setelah santan mendidih, matikan api. Lalu masukan ketan yg sudah di kukus tadi ke dalam santan. Aduk² hingga rata. Tutup dan diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit. Kukus ketan yg sudah di diamkan. Kurang lebih 30 - 40 menit.

Untuk taburan kelapa nya, di kukus di campur dengan sedikit garam. Sisihkan

Ketan yg sudah matang dan kelapa yg sudah di kukus. Di campur perlahan lahan, lalu di cetak di mangkuk kecil. Ketan siap di hidangkan. Ketan dan kelapa awet di suhu ruang hingga keesok hari nya. Dan 2 minggu di lemari es. Terima kasih selamat mencoba bestieee.