A margarint picit felolvasztom. (Könnyebb vele dolgozni.)

Egy tálba kimérem a lisztet.

Hozzáadom a teáskanál cukrot, pici sót, az élesztőt, a tejet, a tojássárgákat és a felolvasztott margarint. Vaníliás cukrot is adhatunk hozzá. Keleszteni nem kell.

Majd tésztát gyúrunk belőle. 4 részre osztjuk és lisztezett deszkán kinyújtjuk.

A tojásfehérjét habbá verjük a cukorral. Majd belekeverjük a reszelt fehércsokit és a kókuszreszeléket.

Egyenletesen megkenjük vele a kinyújtott tésztákat.

Feltekerjük és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.

Majd előmelegített sütőben 150 fokon szép világosra sütjük. Amikor kezd pirulni a teteje akkor már jó.

Jó étvágyat hozzá!