Strawberry Thumbprint Cookies (Straw homemade)

Bismillah..
Ramadan tahun ini pingin bikin kuker.
Sudah beberapa tahun libur karena perbalitaan yang memadatkan hari ibunya.
Kue ini fav anak gadis karena ada selai straw yang dibikin sendiri, jadi dijamin anti serik dan saat masuk mulut wanginya bikin nambah terus padahal cuma pakai butter margarin royal palmia 😁
Strawberry Thumbprint Cookies (Straw homemade)
Bismillah..
Ramadan tahun ini pingin bikin kuker.
Sudah beberapa tahun libur karena perbalitaan yang memadatkan hari ibunya.
Kue ini fav anak gadis karena ada selai straw yang dibikin sendiri, jadi dijamin anti serik dan saat masuk mulut wanginya bikin nambah terus padahal cuma pakai butter margarin royal palmia 😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan selai straw.
Resep selai strawberry yang sy buat bisa di lihat di lampiran.
- 2
Mixer mentega sampai pucat agak mengembang.
Masukkan gula, baking powder, dan vanili jika pakai. Mixer sampai rata.
Tambahkan telur dn kental manis. Mixer sampai rata.
Terahir campur tepung pro sedang dan tepung maizena.
Aduk sampai rata tanpa mixer.jika adonan terlalu lembek bisa masukkan kulkas 10menit agar bisa dibentuk.
- 3
Bentuk bulatan seperti kue nastar dan tata diloyang yang sudah dioles margarin tipis².
Tekan perlahan untuk memberi cekungan ditengah kue.
Isi cekungan kue dengan selai straw secukupnya.Oven pada suhu 150 menit sekitar ±20menit / sesuaikan pada oven masing².
Saya memakai oven listrik merek oxone.
- 4
Angkat kue dan tunggu hingga dingin baru masukkan ke dalam toples kedap udara.
Thumprint siap disuguhkan 🤤✨
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar