شیرینی بژی🥐
این دستورو با دوست کوکپدی عزیزدرست کردم که خیلی خوب شدممنون عزیزم https://cookpad.wasmer.app/ir/u/chef_lailasarkhosh😋👌
شیرینی بژی🥐
این دستورو با دوست کوکپدی عزیزدرست کردم که خیلی خوب شدممنون عزیزم https://cookpad.wasmer.app/ir/u/chef_lailasarkhosh😋👌
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول آرد رو الک میکنیم روغن کرمانشاهی یا جامد رو گرم میکنیم و آروم آروم به آرد اضافه میکنیم بعد نمک و زردچوبه رو هم اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط بشن
- 2
شیر رو با شکر و زعفران مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بذارید تا شکر در شیر حل بشه بعد از روی حرارت بردارید و بذارید ولرم بشه بعد کم کم شیر رو به آرد اضافه کنید و۲۰ دقیقه ورز بدید اگه شل بود آرد بزنید اگه سفت بود شیر بریزید
- 3
خمیر رو چند ساعت استراحت بدید من وقت نداشتم ۳ ساعت استراحت دادم هر چه بیشتر خمیر استراحت کند جذب روغن کم تر و ماندگاری بالایی دارد بعد هم به دلخواه شکل بدید من باصافی شکل دادم و سرخش کردم🥐🥨😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)