Домашні шпроти 🐟

Name: Домашні шпроти 🐟
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг морожена риба (салака); 3 пакетика чаю; 300 мл кип'яченої води; 150 мл олії; 2 ст. л. приправи "мівіна"; 2 ст. л. лушпиння цибулі

Ірина Кравчик @iruna_k97

#великдень

Домашні шпроти 🐟

Ірина Кравчик @iruna_k97

Збережено

Інгредієнти

1.5 години

1 кгморожена риба (салака)
3 пакетикачаю
300 млкип'яченої води
150 млолії
2 ст. л.приправи "мівіна"
2 ст. л.лушпиння цибулі

Збережено

Кроки

1.5 години

1

Рибу розморозити та помити
2

Очистити рибу від голови та внутрішніх органів
3

Чай залити кип'яченою водою та дати настоятися протягом 10 хв. Використовую звичайний чорний чай в пакетиках, можна брати розсипний - 3 ч.л
4

Чай вилити в невелику каструлю в якій будемо тушити рибу, добавити туди приправу, олію та лушпиння цибулі і все перемішати.
5

Наверх викладаємо рибу та ставимо на вогонь, коли закипить вогонь зменшити і тушити 50-60 хв
6

Готову рибу переміщаю у банки (в мене вийшло 2 банки -0.5 л) та розливаю в них юшку в якій тушкувалась риба🐟 щоб не зіпсувалась, якщо всю не буду використовувати зразу ж. В такому стані може зберігатися більше тижня в холодильнику