салаки/ мойви,тюльки чи оселедця (мороженої чи свіжої), води, коріандру меленого, чорного перцю горошком, лаврового листя, сухо гірчиці горошком, солі, велика цибулина, олії, оцту
салака розібрана (приблизно 671 г салаки мороженої), сіль дрібна (можно рибу не солити а додати цю сіль у соус), борошно (краще з пониженою вологістю), олії (40 г на першу пательню і 20 г додатково на другу пательню), цибуля очищена (приблизно 58 г цибулі не очищеної), морква очищена (приблизно 423 г моркви не очищеної), олія, томатна паста 25%, олія (залишки олії зі смаження овочів та риби і свіжа до виходу на цю вагу), цукор, перець чорний мелений, перець духмяний мелений
Салака (очищена), лимонна кислота та каррі, куркума-,, чай чорний без добавок, вода, соняшникова олія, сіль., цукор , лавровий лист, перець чорний горошком та запашний, гвоздика
Салаки (вийде приблизно 1.1 кг тушок без голови та хвоста), Сіль, Яйце, Борошно, Вода (краще молоко), Сіль, Олії на першу пательню, Олії на кожну наступну пательню
квасолі, картоплини, капусти, борщової заправи або 1 буряк, 1 морква і 70 гр. пасти томатної, риби в томаті (в мене домашня салака в томаті), невелика цибулина, олії, сіль, цукор, лавровий лист, кріп
Салака розібрана (приблизно 576 г цілої), Вода охолоджена кип'ячена, Сіль звичайна, для солоності 6% (28 г для солоності 5%), Вода кип'ячена охолоджена, Сіль, для солоності 6% (11 г для солоності 5%)