سیب زمینی ها را پخته و سپس در ظرفی جدا بکوبید.

پیاز را به صورت نگینی سرخ کرده تا طلایی شود

به پیاز زرچوبه را اضافه کرده و تفت میدهیم و پس از آن نمک و فلفل سیاه را نیز اضافه میکنیم

سبزی‌های خرد شده را به مواد اضافه کرده و تفت میدهیم.

سیب زمین له شده را اضافه کرده و پس از آن شعله را خاموش میکنیم

نان‌های لواش را در اندازه‌ی دلخواه برش داده و مواد را در میان نان قرار داده، و در روغن داغ دو طرف سمبوسه‌ها را سرخ میکنیم.