میرزا قاسمی دودی🤤
سلاااام قشنگای کوکپدی
حالتون چطوووره؟
اقا قبول دارین افطار که نباید همش برنجی باشه؟
واسه همین امروز اومدم یه افطاری نونی پیشنهاد بدم که کلا نیم ساعت طول میکشه درست کردنش😍🤤
بریم که یه میرزا قاسمی دودی خوشمزه با هم دیگه درست کنیم.
#سراشپز_طلایی
میرزا قاسمی دودی🤤
سلاااام قشنگای کوکپدی
حالتون چطوووره؟
اقا قبول دارین افطار که نباید همش برنجی باشه؟
واسه همین امروز اومدم یه افطاری نونی پیشنهاد بدم که کلا نیم ساعت طول میکشه درست کردنش😍🤤
بریم که یه میرزا قاسمی دودی خوشمزه با هم دیگه درست کنیم.
#سراشپز_طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول از همه بادمجون ها و گوجه ها رو به سیخ میکشیم و میذاریم روی اتیش یا اجاق گاز تو فضای باز کباب شن.
یادتون باشه شعله نباید خیلی زیاد باشه که پوست بسوزه و داخلش خام بمونه.
حداقل باید نیم ساعت با شعله متوسط روی شعله بمونن. - 2
بعد از پختشون بادمجون و گوجه ها رو پوست میکنیم،سیر له شده رو بهشون اضافه میکنیم و با هاون شروع میکنیم به کوبیدنشون تا جایی که کش بیان.
- 3
پیاز رو نگینی خرد میکنیم، با روغن تفت میدیم که طلایی و شفاف بشه، ادویه ها و بعد رب گوجه رو اضافه میکنیم و یک دقیقه تفت میدیم تا بوی خامی رب گوجه گرفته بشه.
- 4
در حد نصف استکان (از این کمر باریکا) آب اضافه میکنیم و مواد گوجه بادمجونیمونو هم اضافه میکنیم.
- 5
حالا ده دقیقه روی شعله کم میذاریم تا دم بکشه و موقع سرو با ریحون و نون تازه میل میکنیم خیلی سریع و راحت🤤🫰
منتظر کوک اسنپاتون هستم😍
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات
پس کو تخم مرغش