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蕃茄豆腐湯

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預備食材

30分鐘

1人份

蕃茄 1 顆
嫩豆腐(切小塊) 1 盒
舞菇(或喜歡的菇) 50 克
水 450 ml
蔥花 1 隻
鹽 1/4 小匙
雞粉 1/4 小匙
白胡椒粉 1/4 小匙
醬酒 1 大匙
玉米粉水/太白粉水 1 大匙
蛋(略打) 1 顆
香菜 1 把
麻油 1 小匙

料理步驟

30分鐘

1

將蕃茄切十字並用熱水燙一下後，就可以去皮了，切小塊後備用。鍋裡熱油後放入蔥花，炒香後放入蕃茄，炒出水份
2

加水，豆腐，舞菇，鹽，雞粉，白胡椒粉和醬油，煮滾後加入太白粉水和蛋，再次煮滾後，關水，放入香菜碎和麻油

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發布於 2023年04月30日 06:05

Sydney

It’s my cooking life in Sydney. Most of them are gonna be low carbs or keto. Hope to learn more from everyone here 😋😋You can follow me on my ins if you like my cooking 🥰🥰https://www.instagram.com/chihying_charlotte_0821/

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