Budín con naranja, marmolado y sin leche

Budín con naranja, marmolado y sin leche
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos con el azúcar y el aceite, agregamos la esencia de vainilla.
- 2
Aparte con la Minipimer o licuadora triture una naranja completa con piel, quitar si tuviera semillas. Agregamos la naranja trituradora a la mezcla de los líquidos
- 3
Agregar la harina y polvo de hornear, en caso que quede muy espeso agregar poco a poco leche o agua (yo usé agua) hasta lograr la consistencia, ni muy dura ni muy aguada.
- 4
Separé en otro bol un poco de mezcla y le puse cacao dos cucharadas aproximadamente.
En molde antiadherente agregue aceite u papel manteca y fui intercalando la mezcla de naranja y chocolate. En mi caso puse unas chispas de chocolate por encima. - 5
Horno precalentado a 180° meterlo y bajar a 150/160 por al menos 30-40 minutos. Luego de la media hora abrir apenas el horno e ir controlando si está cocinando con un cuchillo, si sale seco ya está listo! Apague el horno a los 35' en mi caso y lo deje con la puerta abierta unos 5' más luego dejé enfriar! Y a disfrutarlo!!!! Sale muy húmedo.. espero manden sus fotos si lo hacen!
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