بسم الله الرحمن الرحیم🍀

ابتدا کنجد رو چند دقیقه تفت میدیم تا رنگش عوض بشه و دیگه بوی خامی نده(کنجد بو داده که آماده تو مغازه ها هست هم که دیگه کار رو راحت میکنه)

حالاشیره انگور رو تو ماهیتابه نچسب ریخته و ایتقدر هم میزنیم تا حباب کناره های ظرف بزنه بعد سریع کره رو اضافه کرده و هم میزنیم

بعد کنجد رو زود اضافه کرده و سریع هم میزنیم اولش سفته بعد نرم میشه و روی سینی که چرب کردیم یا فویل میرزیم و اگر خواستیم پودر پسته و خلال بادام هم میریزیم و سریع برش میزنیم

چند دقیقه بعد که سفت شد راحت تکه میشه البته برای من هنوز گرم بود گلوله آش کردم😊